切菜機維護方法及注意事項（xiàng）:

1、平時於操（cāo）作完畢須注意清潔的工作。

2、定（dìng）期為輸送帶的軸承處加潤滑油。

3、 此機台有最好之性能，如果客戶使（shǐ）用時，注意各種保養及操作技巧，它將是一得（dé）力助手，須特別（bié）注意，勿放入石粒或金屬物於入料口。

4、 有（yǒu）不正常運轉及噪音時，須立即停止並檢查。

5、 清洗機器時，必須注意用水衝洗時不要衝洗（xǐ）在門的左下角有一個小孔，這是一個接觸通電開關，如衝濕了，必需用幹布擦幹及用風筒吹幹，否（fǒu）則會燒壞。

6、 變（biàn）頻器的按扭（niǔ）不能（néng）隨意亂按，亂按易壞。

7、 注意關（guān）門時門的左下小（xiǎo）凸（tū）出柱必須插入正左邊（biān）的小孔，如插不正，則不能通電。在（zài）使用進行中此起（qǐ）保險的作用。

8、 磨刀時可用扳手卸（xiè）下刀反複研（yán）磨。在研磨過程中不能使（shǐ）刀過熱以防退火。