鹽水注射機（jī）是將鹽水貯裝（zhuāng）在（zài）帶（dài）有多針頭、能自動升降的機（jī）頭中（zhōng），使針頭順次地插入由傳送帶輸送（sòng）過來的肉塊裏，針頭通過泵口壓力，將鹽水均勻地注入到肉塊裏。為防止（zhǐ）鹽水（shuǐ）在肉外部泄露（lù），注射機的針頭（tóu）是特別（bié）的，隻有針頭紮到肉塊產生壓力時（shí），鹽水才開始（shǐ）注射，而且每個針頭都具備獨立的伸縮功（gōng）能，確（què）保注（zhù）射順利。

鹽水注射機可根據不同（tóng）工藝要求，調整步進速度，步（bù）進距離，壓肉板（bǎn）間隙及注射壓（yā）力，將醃漬液均勻連續（xù）地注入肉中，達到理想的注射效果。

牛（niú）肉鹽水注射機（jī）設備-牛肉鹽水注射機（jī）用（yòng）在那種工藝上（shàng）成（chéng）品率更高/相對於牛肉加工（gōng）、鹵煮/醬鹵牛肉來（lái）說，提高3層成品率，紅燒牛肉、孜然牛肉、五香牛（niú）肉，也大大提（tí）高了生產成品（pǐn）率。

一、鹽水（shuǐ）注射機鹽水（shuǐ）注射（shè）機的運行方法：

鹽水注射機是利用機（jī）械裝置將醃（yān）製劑通過注射針注射（shè）入產品，使之在產品內均勻分（fèn）布達到快速醃製、增加（jiā）調味、保（bǎo）持（chí）肉食營養、強化口感的目的。春秋鹽（yán）水（shuǐ）注射機可將鹽水及輔料配製的醃漬均勻地注射（shè）到肉塊中，縮短醃漬時間，大大（dà）提高（gāo）了（le）肉製品的口味太出口率真。可根據工藝要求調節壓力，醃（yān）漬劑均勻（yún）連續注入肉中，達到（dào）理想的注（zhù）射效果。

二、鹽水注射機使用鹽水注射機過程

設（shè）計嚴謹，結構合理，操作簡便，是肉製（zhì）品加工過程中的（de）理（lǐ）想設備。本機采用不鏽（xiù）鋼製造，設計合（hé）理（lǐ），結構嚴謹，操作簡單，清洗方便，清潔衛生。本機設有保護裝置，當注射針碰到硬物時（shí）注射針隨之（zhī）抬起不受（shòu）損壞。鹽水注射機的（de）工藝流程是輸送帶帶動肉食塊向移動，注射針向下移動（dòng）到中點時，輸送帶（dài）停止（zhǐ）運動，壓板壓住（zhù）肉塊，注射針刺入肉塊（kuài）並連續注水，直到達到設（shè）定的時間，當注射針返回到行程中點時，供（gòng）肉輸送帶開始向移動，帶動（dòng）肉（ròu）塊運動（dòng），周而複始。

三、春秋鹽水注射機配（pèi）置：

1、春秋鹽水注射機采用單針單（dān）管，利於肉製品的注射效果，不容易堵塞針管，單針單管注（zhù）射壓力大（dà），給肉製（zhì）品均勻（yún）受壓注射。單針單管設計帶（dài）骨注射型，遇到硬骨注（zhù）射針隨即抬起。

2、春秋鹽水注射（shè）機采用（yòng）全（quán）鋼進口注射泵，達到（dào）注射醃製效果，壓力可調至8-10個壓力，並能（néng）保證泵的使用壽命。

3、春秋鹽水注射機采用全國聯保的開元電機，能（néng）讓（ràng）您在售後（hòu）上永無後顧之

4、春秋鹽水注射機采（cǎi）用全國聯保的正泰電氣，防水控製按鈕，讓您的電氣操作得以應手。

5、春秋鹽水注射機整（zhěng）機采用SUS304/2B不鏽鋼，能（néng）讓設備耐酸堿鹽水的腐蝕。（包括每個螺絲）

6、春秋鹽水注射機采用變頻調速（sù），讓設備的速度隨著產品的特（tè）性而任意調整速，正（zhèng）弦變頻器全國聯保，讓您的售後無憂（yōu）！