千頁豆(dòu)腐白塊典發品質無泡千頁豆腐(fǔ)設備免費包
做千葉豆腐氣孔很少的設備--春(chūn)秋千葉豆腐真空抽(chōu)漿機【18678037911】,千葉豆腐氣孔少的秘訣(jué),真空(kōng)吸料(liào)機,高端千葉豆腐(fǔ)一般采用真空斬拌機斬漿,但是這樣的機器投資成(chéng)本太高,一般承受不起。千秋高速(sù)大功率(lǜ)斬拌機搭配真(zhēn)空吸料機(jī),生產的千葉豆腐氣孔、蜂眼很少很(hěn)少,做出來的效(xiào)果跟真空斬拌機是一樣的。
做千頁豆腐最關鍵的設備就是斬拌機,這是因為千頁豆腐斬漿(jiāng)要求斬刀轉速越快越好,速度越快,斬切(qiē)出來的漿汁乳化的好,彈性足,Q勁足,色澤好。二是(shì)關鍵(jiàn)要(yào)看斬鍋(guō)與斬刀之間的間隙,間(jiān)隙越(yuè)小,斬切的顆粒越小,漿汁越細膩(nì),春秋秋斬拌機刀鍋間隙是1mm的。三是刀(dāo)軸材質,普(pǔ)通斬拌機采用的是45#碳鋼材質,長時(shí)間使用發熱,跳動超差,容易損害電機,我廠(chǎng)斬拌機刀軸全部是(shì)304不鏽鋼的,長時間使用不發(fā)熱,對電機的相對損害小。四是看斬鍋材(cái)質,普通鑄造斬鍋經過一(yī)年的熱脹冷縮(suō)容易變形,一(yī)旦變形(xíng)對斬刀的損害是(shì)毀滅性的,所以很多廠(chǎng)家都不敢把刀鍋間隙定於1mm,他們差不多是10mm。我們(men)的斬鍋是(shì)304不鏽鋼(gāng)唐山鍋,機器裝配的斬鍋都是經過了1年的自然熱脹冷縮之後才使用的,現做的斬鍋根本不能用,所以我們敢承諾終生使用不會變形。所以刀鍋間隙定(dìng)為1mm,讓千頁豆(dòu)腐漿漿液更好的乳化。13516363000千頁豆腐(fǔ)全套(tào)加工(gōng)設備解凍方案,歡迎電話(huà)谘(zī)詢。
一(yī):千頁豆腐設備:《高速變(biàn)頻4500轉斬拌機》
山東省諸城市春秋食(shí)品機械有(yǒu)限公司為了(le)廣大客戶(hù)千(qiān)頁豆腐的需求,特研發了高速變頻斬拌(bàn)機ZB-125L和高速(sù)變頻斬拌機(jī)ZB-80L兩個係列的斬拌機。
1、千頁(yè)豆腐高速變頻斬拌機以SUS304不鏽鋼為原料製作,結構緊湊、美觀,易清洗。
2、千頁(yè)豆腐高(gāo)速變頻斬拌機主要部件采用加工中心加工(gōng)、確保加(jiā)工精確度。
3、千(qiān)頁豆腐高速變頻斬拌機刀刃鋒利耐用(yòng)、高速運行平(píng)穩,料轉拌、乳化效果好。
4、千頁豆腐高(gāo)速變頻斬拌機選用進(jìn)口軸承;電(diàn)機符(fú)合歐(ōu)標,抗過載能力強。
5、千頁(yè)豆腐高速變(biàn)頻斬拌機轉速達到4500轉,能(néng)大大提高乳化效果,使產品出(chū)品率更高,效(xiào)果更好。
6、千頁豆腐刀尖與斬鍋的間(jiān)隙小於2mm,讓蛋白乳化(huà)效果更(gèng)好,降低產品成本,提高產品出品率,增加細膩度(dù),口感爽滑。
7、春秋選(xuǎn)擇的斬(zhǎn)鍋是SUS304不鏽鋼,經過長時間的放置,鍋體永不變形。刀鍋間隙永遠不會(huì)改變,是千頁豆腐必需的最小間隙。
千頁豆腐(fǔ)斬(zhǎn)拌機(jī)(斬漿機)是根據(jù)千頁豆腐的特性研發的專用斬漿設備,春秋牚握千頁豆(dòu)腐所(suǒ)需高速斬漿機的核心(xīn)技術,區別(bié)於其它斬拌機的細節處理及效果,使用春秋高速變頻斬漿機讓千頁豆腐從口感到外觀質量都是市場認可的產品。
二:千頁(yè)豆腐設(shè)備--《蒸箱、蒸車、盤子》
千(qiān)頁豆腐的蒸製,需要蒸箱,山東諸城(chéng)市春秋食品(pǐn)機械生(shēng)產的(de)蒸箱係(xì)列,具有全自動控製溫度,具有靜止,預蒸。蒸煮的功能。整機SUS304不鏽鋼製作(zuò),板材采用具(jù)有承受蒸汽(qì)壓力的2-3mm的板材製作,具有安全性能好,保溫效果好的功能。能保證讓千頁豆腐的原(yuán)色,原味,口感及效果。蒸車是按蒸箱的尺寸加工的,一箱放兩車,盤子是放在蒸車上的,是按千頁豆腐的尺寸來的,客戶選擇春秋千(qiān)頁豆腐設備是最(zuì)省心的選擇。春秋蒸車,蒸盤都是嚴格按照標準尺寸加工訂製,為以後的設備添置都是(shì)統一尺寸打好基礎。
三:千頁豆腐(fǔ)設(shè)備--《真空包裝機》
真空包裝機選擇雙室的和滾動都可以,還有就是(shì)全自動拉伸(shēn)膜的包裝機係列。
四:核心技(jì)術(shù)工藝
諸城(chéng)春秋食品機械不僅設備(bèi)掌握了千頁豆腐的核心技術,我們還免費提供技術工藝老師上門服務,我(wǒ)們技術老師有多年的千頁豆腐製作經驗,千頁豆腐產品跟典發產品同等質量標準(zhǔn)。市場暢銷產品鹵片,鹵絲,近年來在市場上得到客戶的一致認可,千頁豆腐片(piàn)及鹵絲是諸城(chéng)春(chūn)秋技術老師新開發的一項技術,做出來的產(chǎn)品具有筋度好,彈性好,韌性好的特點,在市場上非常暢銷。諸城春秋還提供包裝,及樣品的服務。選擇了諸城春秋就是讓您的設備及產品及包裝一條龍服務,讓您省心,提供成熟的技術工藝讓您的產品快速占領市(shì)場,少走彎路,快速(sù)賺到利潤。諸城春秋食品機械千(qiān)頁豆腐成套設備您的理想最佳選擇!
另:千頁豆腐全套(tào)加工設備還可(kě)以生產魚豆腐及丸子類,歡迎您電話谘詢(xún)。
谘詢電話18678037911 13516363000 固話:0536-6350680
五:總結
諸城春秋食品機械【18678037911】是諸城食品機械(xiè)行業的先行企業,品牌(pái)企業,具有生產食品機械時間久,技術成熟,設備先進(jìn)等,千頁豆(dòu)腐設備是國內最(zuì)早研發生產的企業,具有生(shēng)產千頁豆(dòu)腐設(shè)備技(jì)術成熟,經驗豐富等。千頁豆腐生產技術也是適應市場需求(qiú),根據客戶的需求不(bú)斷(duàn)創新,不斷加大研發力度,第一時間掌握市場動向,春秋千頁豆腐技術具有市(shì)場最前沿性,市場最暢銷性,從(cóng)白塊(kuài)到鹵絲到條到片到入味的研發都(dōu)是春秋食品機(jī)械的技術力(lì)量。諸(zhū)城春秋千頁(yè)豆腐設備已生產8年了,從開始的摸索階段到現在的非常成熟,春秋(qiū)人始終(zhōng)堅持客戶的需求為客戶的第(dì)一(yī)任(rèn)務,不斷研發適合千頁豆腐生產的千頁豆腐全套加工設備,好產品源自好設備,好設備源(yuán)自產品(pǐn)的細節及適用產品的程度,諸城春秋專業生產的千頁豆腐加工設(shè)備係列(liè)能最大程度上細化蛋白質,使漿達到最細膩的程度,讓您的產品無論從外觀上還是口感上都能達到最佳效果(guǒ)。高速變頻斬拌機,蒸箱,蒸車,蒸盤,切塊機,包裝機等都是諸城春秋食品機械專業的設備根據(jù)千頁豆腐的特性研發的新型改進型設備,讓您的產品最大程度上降低成本。