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真空拌餡機200L

食品機械的(de)製(zhì)造 & 擁有各類加工設備

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上一條魚(yú)丸生產(chǎn)線需要的設備,加工魚丸配方以及工藝流程魚丸工廠做的魚丸子基本上都是使用冷凍魚糜做的,春秋魚丸機(jī)可以生產章魚(yú)丸(wán),墨魚丸,蝦丸等(děng)各種(zhǒng)海鮮丸子,山東諸城春秋機械14年魚丸設備製造(zào)廠家(jiā),全套(tào)工廠(chǎng)魚丸加工設備,絞肉機,打漿機(jī),斬拌機(jī),魚丸成型機,魚丸水煮(zhǔ)線等,自(zì)廠(chǎng)技術員上門包教各種魚丸(wán)生產製作。青島浩大魚(yú)丸(wán),惠發魚(yú)丸等工廠都用的我廠的設備。

工廠魚丸加(jiā)工設備包括:魚糜絞肉(ròu)機,高速斬拌機,打漿機,魚丸成型(xíng)機,水煮(zhǔ)線。魚丸生產線主要適用於處理海鮮魚(yú)肉加工廠剩餘的邊角料,做成魚(yú)丸顯著提高利潤。

山東諸城春(chūn)秋機械是一家具有13年生產經驗的魚丸設備製造廠家。從魚丸設備安裝(zhuāng)、生產工藝提供一係列全程服務。上丸子生產設備是需要經(jīng)過實地測量來規劃的。一條丸子生產(chǎn)線(xiàn)設備包括:凍肉絞肉機(jī),高速斬拌機,攪拌機,丸子成型機,魚丸水(shuǐ)煮線,掛冰機,丸子破冰(bīng)機,真空包裝(zhuāng)機。

生產丸(wán)子的關鍵就在丸子成型機和水煮線上。下麵(miàn)重點說(shuō)一下丸子水煮線。春(chūn)秋丸子水煮線由三大部分組成,即成型、冷卻、傳動係統部分。

成型槽與蒸煮槽的水經肉槽內蒸汽管道加熱,水溫用高溫(wēn)高壓閥通過調節蒸流器控製,達到成型(xíng)槽的水溫約75度,蒸煮槽水溫為90度左右。成型槽(cáo)內的水通過熱水循環泵形成水流,使魚丸入水(shuǐ)後便開始向成型槽末端流動,這一流動過程通過調節閥控製水(shuǐ)的流速達到控(kòng)製魚丸流動速度,即(jí)按工藝使魚丸達到理想的成型狀態。

成型後的魚丸需在蒸煮進一(yī)步(bù)蒸煮後通過旋轉的撥板勻速地移動到(dào)蒸煮槽末端。不同呂種肉統(tǒng)治蒸煮沸時間可通過調節(jiē)撥板的(de)轉(zhuǎn)速(sù)來控製。

通過鏈條傳動到冷卻槽的魚丸須在冷卻槽內迅速冷卻,冷卻槽內的水為開放型的,即進入(rù)冷(lěng)水而溢出熱(rè)水(shuǐ)已達到冷卻槽內水溫始終在20度過25度左右。魚丸在冷卻槽內(nèi)冷(lěng)卻後可直接進入速凍車間掛冰冷凍。

春秋魚丸水煮(zhǔ)線整機采用SUS304不鏽鋼製作,鏈條傳動,配有(yǒu)調整功能(néng)(蒸煮速度(dù),水流速度均可調)操作簡單安全(quán),降低了勞動力成本(běn),減輕了勞動(dòng)強度、大大提高了(le)生產效率(lǜ),更重要的是杜絕了生產(chǎn)過程中諸多因人的因素而產生的食品質(zhì)量(liàng)事故。

上(shàng)一條魚丸生產線(xiàn)需要的設備,加工魚(yú)丸配方以及(jí)工藝流程,工廠手打魚丸生產線設備,魚丸加(jiā)工廠所用的機器,一條魚丸生產線需要多少錢(qián)?專業丸子設備製造廠家,山東諸城春秋(qiū)機械(xiè)歡迎您。


魚丸製作設備 2024-04-10 13:57:39 本文被閱(yuè)讀 282 次
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