


1、拌餡機主要用於攪(jiǎo)拌餡狀物(wù)料(liào),也可用於其它散狀(zhuàng)物料太粉狀,醬狀物(wù)品的攪拌和混合。拌
餡機是用於(yú)混料的必備設備,效率高,便於(yú)操作,是製作風幹腸類產品、料狀泥狀混合腸炎產品、
丸類產品的首(shǒu)選設備(bèi),同時也是生產水餃、餛飩(tún)類麵食產品的可選設備。混料速度快,操(cāo)作簡單,
方便自如,自動出料,勞動強度更低,獨有(yǒu)的旋齒排列形式使物料混合更均勻(yún),單次(cì)裝料理更多。
獨特的三(sān)層密封保護設備使用壽命更長,清(qīng)洗更方便。對料狀,粉狀(zhuàng),泥狀,糊狀,漿狀物皆有
很好的適應(yīng)性和混合效果。對塊(kuài)狀物有較好的(de)保型性。具有反轉功能(néng),具有自動出料功能。
2、采用獨特(tè)的攪拌器,使拌(bàn)出的肉餡纖維細化,並使肉纖維間的動物蛋白能遊離析出,以保證
肉餡拌和均勻並使之程蓬鬆狀態,加入的調味汁液能充分吸收飽和,以(yǐ)保持餡的鬆、鮮、嫩、口
感(gǎn)味道優異的特點。攪拌各種(zhǒng)腸類的原料如茶腸、肉泥腸(cháng)、普通(tōng)腸、鬆江腸(cháng)、大眾腸及粉腸、臘
腸、南腸等各(gè)種餡類製品攪(jiǎo)拌之用,機器接觸食品的部位均采用不鏽鋼製造。




本機適用於(yú)賓館、飯店、餐廳、機關、食堂等切製(zhì)各種肉餡菜餡。攪(jiǎo)拌各種腸類的原料如茶腸、
肉泥腸、普通腸、鬆江腸、大眾(zhòng)腸及(jí)粉腸、臘腸、南腸等各種餡類製品攪拌之(zhī)用。














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