丸子全套設（shè）備包含：凍肉絞肉機，打漿機（斬拌（bàn）機），真空拌餡機，丸子（zǐ）成型（xíng）機，丸子蒸煮線。真正實現了生產肉丸的自動化。大大減輕了勞動（dòng）強度，節（jiē）約勞動力，降低生產成本，提（tí）高生產效（xiào）率，杜絕了生產流程中諸（zhū）多因人的因素而產生的食品質量事故。肉丸流水線設備，肉丸成型蒸（zhēng）煮冷卻流水線由成型、蒸煮（zhǔ）、冷卻、傳動係統、變頻控製五大部分組成。成型槽與蒸煮（zhǔ）槽（cáo）的水（shuǐ）經槽內蒸（zhēng）汽管道加（jiā）熱，水溫用高溫高壓閥（fá）通過調（diào）節蒸流器控製，達到成型槽的（de）水溫約80度，蒸煮槽水溫為（wéi）95度左右。整機采用SUS304不鏽鋼製作，符合食品衛生要（yào）求。傳動（dòng）係統全部由變頻器控製，操作簡單安全（quán）。肉丸流水線（xiàn）設備，肉丸成型蒸煮冷卻流水線由成型、蒸煮、冷（lěng）卻、傳動係統、變頻控（kòng）製五大部分組成。成型槽與蒸煮槽的水經槽內蒸汽管道加熱，水溫用高溫高壓閥通過調節蒸流（liú）器控製，達（dá）到成型槽的水溫約80度，蒸煮槽水（shuǐ）溫為95度（dù）左右。整機采用SUS304不鏽鋼製作，符（fú）合食品衛生要求。傳動係統全部由變頻（pín）器控製，操作簡單安全。