牛肉幹現（xiàn）在越來受歡迎，不僅僅是因（yīn）為大家對牛肉幹營養價值的認可，更大的一個原因是牛肉幹的口味會適合於不同的年（nián）齡段（duàn）和不同（tóng）的人群，而（ér）且攜帶方便！！

牛肉幹（gàn）加工專用（yòng）生產線設備介紹，牛肉幹（gàn）加工工藝有很多種，其中需要的設備有切肉機（jī），真（zhēn）空滾揉機，鹽水注（zhù）射機，烘幹機，油炸機，甩油機，拌（bàn）料機，炒鍋，真空（kōng）包裝機，高溫滅菌鍋，洗袋機，冷卻線，風幹機等。

部分設備介紹：

1.牛（niú）肉切條切片機，本（běn）機既可以切肉片（piàn）也（yě）可以切肉條，采用雙滾刀結構,具有結構緊湊、外形美觀、操作簡便、效率高、耗電小、清潔保養容（róng）易、安全衛生、切肉效果好等優點，廣泛（fàn）應用於學（xué）校、食堂、酒店、賓（bīn）館、機關單位等。

2.牛肉幹醃製機，簡單說就可以增（zēng）加肉製品的醃製速度，增加其醃製效果，使（shǐ）產品質量充分，出品率更高。

3.鹽水注射機（jī）是（shì）將鹽（yán）水（shuǐ）及輔（fǔ）料注入肉中充分醃漬，注入（rù）配製（zhì）的水溶液的肉塊能使肉質嫩（nèn）化（huà）、鬆軟、提高了肉製（zhì）品的品位和出品率，可根據不同工藝要求（qiú），調（diào）整步進（jìn）速度，步進距離，壓肉（ròu）板間隙及（jí）注射壓力，將醃漬液均勻連續（xù）地注入肉（ròu）中，達到理想（xiǎng）的注射效果（guǒ）。

4.烘幹機：傳統（tǒng）的做（zuò）法都是把拌好（hǎo）的條掛起來，放24個小時讓牛肉幹有一定的幹度，現（xiàn）代的做法是拌好的牛肉條用烘幹爐進行烘幹，烘幹爐的作用很強大，具有熱風（fēng）循環和排濕的功能，設定溫度不（bú）宜酞高（gāo），機器的烘幹類似於自然風幹，一（yī）般內蒙風味的風（fēng）幹牛肉幹4個小時就（jiù）可以達到需求（qiú），烘幹爐還可以保證肉質鮮美，做出的牛肉幹不遜（xùn）於自然風幹的產品。

我（wǒ）們的優勢：

1）質量穩（wěn）定：公司實行全過程質量監（jiān）控，細致入（rù）微，全方位檢測（cè）；每（měi）一台出廠的 設（shè）備都會事（shì）先試好機才能發貨，保證（zhèng）顧客收到的產（chǎn）品是直接能用的，都會調試好。

2）價格合理：公司高效內部成本控製，減少了不必要的開（kāi）支，讓（ràng）利於客戶；

3）交貨便捷：公司實施生產流水線，有備貨（huò），縮短了交貨期；

4）服務保障：本公司所售產品，公司全麵負（fù）責質量跟蹤，為您排除後（hòu）顧之憂。