哈喽,每个人好!迎接来到今天的懂食用哒吃,自己是大家最爱的懂懂。
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都说重庆是一个不夜城,华灯初上,城市的轮廓被笼罩在灯火阑珊的璀璨下,霓虹闪烁,山城居民启动了另般生活,多样食品也惊艳登场。
赤膊上阵,左手麻辣烤串、右手冰冻啤堆坐在一起讨论期望的青年;
闲散踱步,摇着蒲扇,一边聊着家长里短一边吃着冰粉凉虾的嫖嬷阿姨;
翻牌、耍色子、十五二十、棒棒鸡。食用着夜市凉菜划拳行酒令的叔叔伯伯。
极度多个时间城市的人类似乎都抽身于忙碌的日常在夜市的鲜美美食中舒缓一天的疲惫。
你合计重庆仅有红汤鸳鸯的火锅?
其实夜市里哪些消亡经传的食品,也是山城吃货们的饕餮盛宴。
下面,请追随小懂开启今日份的食物之旅吧~
1梯坎豆花
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这家豆花饭隐患在川美涂鸦一条街里,是典型的苍蝇馆子,几张老旧残破的桌椅附加老式风扇摇摆,倒有一番老重庆的韵味!
嫩滑的豆花入口即化,调料一致的酱香麻辣。夹上嫩滑的豆花在调料上一蘸,拌着白米饭,一口接一口,简直停不下来!
这家店慕名而来的食客许多,每次去都是黑压压一片人!在这里点上一份豆花,配上店里的烧白和蹄花汤,或许更能感受山城的市井文化。
介绍指数:☆☆☆☆☆
地址:重庆九龙坡区黄桷坪正街213号(近四川美术学院大门)
2十八梯的眼镜面
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虽然十八梯在拆除重建,然而这家在拆迁区域对面的小面馆依旧引得无数人慕名而来,面条嚼劲一律,软糯适宜,余味也麻香四溢,辣得干脆、爽口。牛肉面是这家的主打面,4坨牛肉,每一坨均是不同的部位,硬度适中,纹路规则,入口牛肉汁香便渗满全嘴。
引荐指标:☆☆☆☆☆
地址:重庆市渝中区释放西路171号(储奇门中药材市场对面)
3好又来酸辣粉
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这是一家来重庆必打卡的小吃店之一,没有堂食,特别多人均是直接端着酸辣粉站在路边吃完。夜晚的释放碑好食用街觅食之人尤其多,这家店也经常排着长长的队
阿姨们麻利的打着调的料,酸辣粉下到滚烫的锅里,摇晃翻滚,出锅,一勺杂酱覆盖,捧在手里时热气腾腾,食用到嘴里别样的酸爽舒坦。
推荐指标:☆☆☆☆☆
地址:重庆渝中区释放碑八一路好食用街内(近苏宁电器)
4阿亮凉糕
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这家店本来只是开在弹子石老街上的整个摊位,因其独有的鲜美和冰粉妹妹的走红在重庆很多地点都开了分店。冰粉的嫩滑配上凉虾的软糯,些许红糖,食用后嘴里还有丝丝的清凉和回甜。
店里的凉糕也是一大特点,一坨凉糕,红糖,醪糟,黄豆面笼罩而上,一口下去,甘而不腻夹杂丝丝酒香,清凉爽口简直巴适!
介绍指标:☆☆☆☆☆
地址:重庆南岸区弹子石大佛段正街
5神伙烧烤
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神伙烧烤在重庆算是大名鼎鼎了,重庆的好吃狗们没有三个没跑去食用过。来到神伙烧烤,一直挤满了人。糯米藕,鸡爪,牙签牛肉算是来店必点的人气单品,糯米藕的软糯,鸡爪的味正劲道,牙签牛肉的焦赖麻辣,只想用惊为天人来形容了
推荐指标:☆☆☆☆☆
地址:重庆南岸区南坪东路烟雨大厦南侧10米(近烟雨大厦,福利社)
在重庆,在夜市里走走,可口的食物或许就是你下次再来重庆的理由。最终,想对你说,只有食品与爱不可辜负,愿本人们总有一同共享美食的人~
世间百态然而四个字——食用东西男女。民以食为天,深度商量美食文化,挖掘更新食品风向,这里是整个有深度,有内涵,偶尔犯二然而紧跟潮流的懂食用哒吃。